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건강

"마트에서 단돈 5,000원" 서울대도 놀란 암환자 살려내는 산삼보다 귀한 식재료

by 마주보기 매니저 2025. 1. 29.

지식의 맛

암 예방을 위한 식재료 선택과 건강 검진의 중요성

최근 유튜브에서 강형창 원장님의 영상을 시청하며, 평범한 식재료 선택만으로도 암세포를 억제하고 건강을 지킬 수 있는 방법에 대해 알게 되었습니다. 이 영상을 통해 우리는 일상에서 쉽게 구할 수 있는 식용유와 토마토가 암 예방에 어떤 역할을 하는지, 그리고 건강 검진의 올바른 방법에 대해 배울 수 있었습니다. 영상은 단순히 정보를 전달하는 것을 넘어, 우리 생활 속에서 건강을 지키기 위한 실질적인 조언들을 담고 있어 매우 유익했습니다. 여러분은 평소 식단에서 어떤 점을 개선해 보셨나요?


건강한 지방과 암 예방

영상의 초반부에서는 건강한 지방의 중요성과 암 예방에 대해 강 원장님께서 자세히 설명해 주셨습니다.

세포막과 지방의 역할

강 원장님은 “건강한 지방을 섭취해야 암을 예방할 수 있다”고 강조하며, 세포막이 지방으로 이루어져 있다는 점을 설명했습니다. 세포막이 건강하면 산소와 영양분이 세포 내부로 잘 들어가 암세포가 발생할 가능성을 줄일 수 있다고 합니다. 특히 오메가 3와 오메가 6 지방산의 균형이 중요하다고 하셨죠.

 

 

오메가 3와 오메가 6의 균형

영상에서는 오메가 3과 오메가 6 지방산이 세포막의 유연성과 투과성에 미치는 영향에 대해 설명했습니다. 오메가 3가 풍부한 식용유를 섭취하면 세포막이 부드러워져 산소와 영양분이 잘 흡수되고, 이는 암 예방에 도움이 된다고 합니다. 반면, 오메가 6의 과다 섭취는 세포막을 딱딱하게 만들어 암세포 발생 위험을 높일 수 있다고 경고했습니다.

실제로 “오메가 6대 오메가 3의 비율이 4대 1을 넘긴다면 심혈관 질환의 발생 위험이 70% 가량 높아진다”는 연구 결과도 소개되었는데, 이를 통해 우리 식단에서 오메가 3 섭취의 중요성을 다시 한번 깨닫게 되었습니다.

 

 

안전한 식용유 선택법

강 원장님은 식용유 고르기에 관해서도 실용적인 조언을 주셨습니다. “압착유를 드시는 걸 권 드립니다”라는 말씀처럼, 정제유 대신 저온 압착으로 만든 식용유를 사용해야 발암 물질(유해 물질) 노출을 줄일 수 있다고 강조하셨죠. 또한 튀김 시에는 오메가 9가 높은 아보카도유나 올리브유를 사용하고, 가열 시간과 온도를 낮추어 건강을 지킬 수 있는 방법을 제시해 주었습니다.

 

 

저도 이 부분을 들으면서, 평소 주방에서 사용하는 기름 종류를 한번 점검해봐야겠다는 생각이 들었습니다. 영상 속 원장님의 조언대로 압착유와 오메가 3 지방산을 충분히 섭취하는 습관을 갖는다면, 암 예방뿐만 아니라 전반적인 건강 유지에도 큰 도움이 될 것 같습니다.

 


토마토의 강력한 항암 효과

영상 중반부에서는 토마토의 항암 효과와 이를 극대화하는 섭취 방법에 대해 자세히 다루었습니다.

토마토와 라이코펜

강 원장님은 토마토에 포함된 라이코펜이 강력한 항산화 물질이며, 암 예방에 큰 역할을 한다고 설명하셨습니다. “토마토는 세포가 산화 스트레스를 받는 걸 막아 주기 때문에 토마토를 꾸준히 섭취하게 되면 암에 걸릴 위험을 낮춰준다”는 내용이 매우 인상적이었습니다. 특히 전립선암, 위암 등 다양한 암 예방에 효과가 있다는 연구 결과들을 소개해 주셨죠.

 

 

토마토 섭취 방법

토마토를 단순히 먹는 것보다 익혀서 껍질째, 기름과 함께 섭취하는 방법을 추천하셨습니다. “익혀 먹고 껍질채 먹고 기름과 함께 드시라”는 세 가지 핵심 포인트를 통해 라이코펜의 흡수율이 높아진다고 했습니다.

저 역시 평소에 생토마토만 먹었는데, 이제는 요리할 때 토마토를 올리브유에 볶아서 섭취해봐야겠다는 생각이 들었습니다. 껍질째 먹는 것이 조금 불편할 수도 있지만, 건강을 위해서는 도전해 볼 만한 가치가 있겠죠.

 

 

 

 

토마토의 부작용 주의

또한 토마토에 함유된 히스타민과 솔라닌에 대한 주의사항도 언급되었습니다. 비염이나 아토피 같은 알레르기가 있는 분들은 토마토 섭취 시 주의해야 하며, 설익은 토마토는 피하는 것이 좋다고 강원장님은 조언하셨습니다. 이런 세세한 주의사항까지 알려주셔서 더욱 신뢰가 갔습니다.


건강 검진의 중요성과 올바른 검사 선택

영상 후반부에서는 건강 검진의 중요성과 어떤 검사를 받아야 하는지에 대한 실질적인 조언을 들을 수 있었습니다.

비추천 검사 vs. 권장 검사

강 원장님은 불필요한 방사선 노출을 줄이기 위해 피해야 할 검사들과 꼭 받아야 할 검사들을 비교해 주셨습니다. PET-CT나 복부 CT 등 불필요한 방사선 노출을 유발하는 검사는 가급적 피하라고 하면서, 대신 안전하고 효과적인 검사 방법인 복부 초음파, 갑상선 초음파, 뇌 MRA, 경동맥 초음파 등을 권장하셨습니다.

 

 

“아무리 확률이 낮더라도 내 몸에 생긴다면 그건 100%”라는 말씀은 건강 검진의 중요성을 절실히 느끼게 해 주었습니다. 저 역시 평소 가볍게 넘겼던 건강 검진 항목들을 다시 한번 재고하게 되었고, 필요한 검사는 꾸준히 받기로 마음먹게 되었습니다.

 

 

의사와의 소통과 검진 선택

또한 검진을 받을 때 병원의 검진 리스트를 꼼꼼히 확인하고, 내과나 영상의학과 전문의가 있는지, 검사 환경이 쾌적한지를 따져보라는 조언은 매우 유용했습니다. 특히 “건강 검진을 건너뛰다가 조기의 암을 발견하지 못하면 남은 인생은 독한 항암제 치료를 하면서 지내실 수도 있다”는 강원장님의 말씀은 건강 검진의 필요성을 다시금 깨닫게 해 주었습니다.

 

 

저는 이 부분을 통해, 단순히 검진을 받는 것뿐만 아니라 어떤 검진을 선택해야 하는지에 대해 더 많은 고민을 하게 되었습니다. 효과적인 검진과 꾸준한 건강 관리가 얼마나 중요한지 다시 한번 느끼게 되었습니다.


결론

강형창 원장님의 영상을 통해 우리는 건강한 지방 섭취와 토마토의 항암 효과, 그리고 올바른 건강 검진의 중요성에 대해 배울 수 있었습니다. 세포막을 건강하게 유지하기 위한 오메가 3와 오메가 6의 균형 잡힌 섭취, 토마토의 라이코펜을 최대한 흡수하는 방법, 그리고 불필요한 방사선 노출을 피하고 필요한 검진을 선택하는 지혜는 우리의 건강 관리에 큰 도움이 될 것입니다.

 

 

여러분은 평소 식단이나 건강 검진에 대해 어떤 노력을 하고 계신가요? 강 원장님의 조언을 통해 여러분도 실천해 볼 점이 있다면 무엇인지 생각해 보셨나요?

더 디테일한 내용이 궁금하다면 유튜브 영상을 직접 시청해 보시는 것을 강력히 추천드립니다. 실제 영상에서는 더욱 구체적인 설명과 다양한 사례를 확인할 수 있으니까요. 😊


 

https://youtu.be/dj0ltj06mDY?si=icCMqSb41BX5G8yP

 

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